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磨坊主妇小龙虾做法

2018-10-19 02:46:10

主料: 小龙虾16条

辅料: 橄榄吉宝沁风御庭
油30毫克,牛油20克

调料: 银鱼风味的牛油汁:牛油100克

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磨坊主妇小龙虾法国菜谱做法:

1.把虾头切掉,在用剪刀剪开虾壳的边,把虾壳剥掉,将虾肉纵向切成两半,摘除虾肠。

2.在虾肉上涂抹盐和胡椒粉,然后撒放高筋面粉,用漏勺把虾肉捞起来,筛掉多余的高筋面粉。

3.将橄榄油和牛油倒进炒锅中加热,当油脂被充分烧热后把虾肉倒进炒锅中煎,带两面煎好之后,把虾肉捞出来控净油。

4.把煎好的小龙虾肉摆在盘子的中间,在虾肉上撒些番莞妥碎叶、盐和胡椒粉,然后把番茄汁洒怖在虾肉上,最后从上方倒入银鱼风味的牛油汁。<仿古门窗价格
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